●【化学調味料・保存料・合成着色料不使用へのこだわり】素材本来のおいしさを味わっていただくため、調理工程において 化学調味料 保存料 合成着色料 を極力使用していません。体に優しく、安心・安全にこだわっており、子供から大人まで全ての方にオススメです。●【ホテルクオリティのローストビーフをご家庭で味わえる】数々の高級ホテルと共に商品開発してきた技術を活かし、ファイブミニッツ・ミーツのローストビーフは、焼き加減にとてもこだわっています。おいしく焼き上げるには、知識と経験が必要です。お肉の中心温度と時間でしっかり管理された 低温調理 で加熱調理。低温でじっくりと加熱することによって、肉の旨みや香りを閉じ込めて、柔らかで素材本来の香り・旨味があるローストビーフに仕上がります。たくさんの料理人さんから支えられ、築いてきた技術です。●【氷温熟成で旨みを引き出したローストビーフ】氷温熟成 で旨味を引き出したお肉。 冷蔵でもない、冷凍でもない、第三の温度帯である「氷温」の世界。0度以下でも肉が凍らない状態で 熟成保存 することにより、肉の旨味と美味しさが引き出されます●【氷温熟成宮崎牛ローストビーフ】オレイン酸特有の芳香と濃厚なうま味が口のなかいっぱいに広がります。 赤身と脂のバランスがよく、肉質がなめらかな味わいの宮崎牛。３種類の香味野菜で下味をつけて風味豊かに作り上げたローストビーフです。●【宮崎牛の定義】宮崎県内で生産肥育された 黒毛和種 で、（公社）日本食肉格付協会による格付において 肉質等級 が ４等級 以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。●【宮崎牛の特徴】その芳醇で奥深い味わいは国内外で最高の評価を得ている宮崎牛。肉の旨味と深みのある味わいが楽しめるモモ肉をローストビーフでご堪能ください。●【ローストビーフを際立てるグレイビーソース】仔牛と香味野菜を2日間じっくり煮込んだフォンドヴォーに、醤油を加えた和風テイストのグレイビーソースです。ソースは温めて召し上がりください。●【大切な方への贈り物】当店のローストビーフは、お届けギフトとして大変ご好評いただいております。 大切な方への誕生日プレゼントに。母の日 父の日 敬老の日 など、お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん のギフトにぴったりの贈り物と大好評頂いております。熨斗や、メッセージカードなども対応させて頂きます。●【おもてなしのローストビーフパーティー】誕生日 や 記念日 クリスマス 晴れの日 の食事にも大好評です。人気のレシピページを見ながら 低温調理 お湯 オーブン グリル フライパン 炊飯器 などを使って調理しなくても柔らかく美味しいローストビーフをテーブルに並べれば ホームパーティー も盛り上がること間違いなし。《アレンジ一覧》ローストビーフ丼 お寿司 カルパッチョステーキ ピンチョス オーブンサンド アボガド巻き 韓国風タルタルステーキ●【さまざまなギフトシーンに最適】・季節・大切な方への贈り物父の日 母の日 お中元 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー お返し 記念日 誕生日 暑中見舞い 残暑見舞い 年始挨拶