ブラックチェリーの無垢材を使用したカッティングボード（盛り付け用）になります。特大サイズの部類かと思います。※カッティング用としても、使用可能かと思います。使用したブラックチェリーは、全体的に軽く杢を帯びており、艶感のある飴色をしております。ブラックチェリー材は、経年変化(色味の変化)が一番顕著で、オレンジ色調への変化が美しい樹種とも知られております☆※ブラックチェリーにはガムポケットと呼ばれる、樹液を巻き込んで成長した際にできる斑点ができるのが特徴的で、高確率でそれはどのチェリー材に現れます。チェリー材の面持ちの一つとして見て頂ければ幸いでございます。※両面真っ平らではなく、中心に向けて少し透かして製作しております。この事で、反りが発生した場合にクルクル回るのを低減しております☆大きめサイズなので、インパクトがございます。前菜やおつまみ、ケーキ、クロスティーニ、ブルスケッタ、パンや洋菓子など、映える飾り付けに☆※木の表情を出すために板目の部分を使用しており、また大きめのサイズの一枚板を用いているため、比較的反りの影響は出やすいかと思います。気持ちその日その日によって、カタカタすると思いますが、使用に影響はないかと思います。〈本体寸法〉長さ約73.5cm、奥行き約29.2cm、厚さ約2cm〈取って抜き実用寸法〉長さ約50cm、奥行き約25.5cm、厚さ約2cm※寸法については最後の写真にてご確認の方、お願い致します。縁はシャープにすることで、台が浮いている雰囲気を取り入れております。塗装はブラックチェリーの風合いを感じていただけるように自然塗料の蜜蝋を使用致しました☆※天然の無垢材と言うこともあり、節やシミ、ヒビ割れなどもございますので、無垢材の性質をご理解の上ご検討して頂ければ幸いでございます。〈カッティングボードのお手入れ方法〉①汚れてしまった場合は、洗った後に水気を拭き取って頂き、物と重ならないように乾かして頂ければと思います。②表面が白っぽくなってきましたら、オリーブオイルなどの食用油を染み込ませた布なので、磨いてください。③漂白剤や洗剤のつけ置き、食器洗い機や乾燥機の使用は材を痛めるのでお避けしてください。④無垢材ということもあり、直射日光を避けて保管して頂ければと思います。